Zdravá vánoční kuchařka – Veselá Iva

Autorka knihy, zakladatelka výživové poradnyFood Life a sportovní dietoložka, představujevíce než 70 receptů na odlehčené verze klasickýchdruhů vánočního cukroví, typického pečiva,nápojů, slaných pamlsků i hlavních jídel zeštědrovečerního menu, které vytvořila a osobněvyzkoušela. Kromě toho uvádí i méně známé receptyna sladké raw cukrovinky, nevšední kuličkyči lahůdky cizích kuchyní. Všechny jsou jednoduché,chutné a na rozdíl od těch tradičních je lzekonzumovat bez výčitek svědomí. Text doplňujemnoho zajímavých tipů a rad, jak nahradit obvykléingredience – mouku, tuky, cukry, vejce –takovými, které snižují celkovou kalorickou hodnotupokrmů, jsou zdraví prospěšnější a přitomna českém trhu dostupné. Autorka prozrazujei některé finty na usnadnění přípravy a dosaženíco nejzdařilejšího výsledku.