Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost - Libuše Kuderová
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost – Libuše Kuderová
189  Koupit

Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost – Libuše Kuderová

189 

Tato kniha pochází z e-shopu

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na středních odborných učilištích obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných

Další informace

Značka: