Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.
E-kniha: Opravy povrchů v bytě svépomocí od Koubek Miroslav
Původní cena byla: 118 Kč.94 KčAktuální cena je: 94 Kč.
E-kniha: Síla introvertů od Löhken Sylvia
Původní cena byla: 254 Kč.203 KčAktuální cena je: 203 Kč.E-kniha: Vše o uzení od Dyk Vladimír
Původní cena byla: 212 Kč.170 KčAktuální cena je: 170 Kč.
-20%Objevte tajemství uzení s praktickým průvodcem od Vladimíra Dyka. Naučte se, jak správně naložit a vyudit maso, vyberte si ideální udírnu a dřevo pro dokonalou chuť.




