FIKA Sladká švédská kuchařka – Kristina Lund

FIKA Sladká švédská kuchařka tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty. Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka, přes princeznin dort prinsesstarta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor. Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den. Proto se u každého receptu dozvíte o jeho původu, zjistíte, co je to přestávka na kávu zvaná fika, jak se slaví švédský slunovrat midsommar, jak vypadá pravý vánoční stůl julbord a mnoho dalšího! Kuchařka je rozdělená na čtyři roční období a doplňují ji mé vlastní fotografie a akvarelové ilustrace.