Hravě bez lepku – Blanka Palečková, kolektiv autorů

Rozmanité, plnohodnotné a chutné. Zábavné, inspirativní a hravé. I takové může být vaření bez lepku. Praktický průvodce bezlepkovou stravou "Hravě bez lepku" je pro všechny, kteří "nekamarádí" s lepkem a pro všechny, kteří hledají užitečné informace jak se co nejlépe a nejchutněji postarat o zdraví sebe a svých blízkých a lepek ze svého jídelníčku jednoduše vyřadili. Kniha obsahuje pestrý týdenní jídelníček chutných pokrmů z přirozeně bezlepkových surovin. Celkem 37 originálních receptů od snídaně po moučník. Nechybí ani inspirace pro hravé servírování všech jídel a užitečné tipy od týmu kuchařského studia Vaření hravě, jak všechny recepty ještě více rozvinout a variovat. Recepty sepsala a připravila Blanka Palečková – výživová specialistka a především matka, která našla svou životní cestu v oblasti zdraví a přírodní medicíny. Vystudovala revoluční program Výchova ke zdraví v Českých Budějovicích. Pracovala jako poradce podpory zdraví pro děti s autismem, pro klienty s poruchami řeči, sluchu a hlasu. Později se sama začala věnovat poradenství v centru detoxikace podle MUDr. Jonáše. V současné době také vede praktické kurzy zdravého vaření ve škole Vaření hravě v Brně.