Huby Atlas jedlých húb s osvedčenými recepty – Ladislav Hagara

Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Zaujímavá publikácia, pri tvorbe ktorej sa spojili poprední českí a slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít. LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hub – Vytypované druhy jedlých hub, ktoré v priebehu roku nájdete v našich lesoch. – Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou. – Informácie o chuťových vlastnostiach. – Piktogramy navrhujúce využitie v kuchyni. OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Huby v kuchyni – Vyše 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha. – Recepty sú usporiadané podľa výskytu húb v jednotlivých ročných obdobiach. – Zajímavé a chutné jedlá z pestovaných húb. – Pôsobivé názorné fotografie Aleše Víta.