Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.
E-kniha: Škoda Felicia 1994-2001 od Schwarz Jiří
Původní cena byla: 424 Kč.339 KčAktuální cena je: 339 Kč.
E-kniha: Kvalita života seniorů v kontextu ošetřovatelství od Hudáková Anna
Původní cena byla: 195 Kč.156 KčAktuální cena je: 156 Kč.Kniha: Vše o uzení od Dyk Vladimír
Původní cena byla: 249 Kč.212 KčAktuální cena je: 212 Kč.
-15%Nabídku uzenářských specialit a rad od zkušeného autora. Učení na zahradě, v chatě nebo doma.




