Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka – Bernhard Gahm
223 Kč
Naučte se udit, nakládat a konzervovat maso od šunky po žebírka s touto praktickou kuchařkou.
Související produkty
Anglické slovníky, Cizí jazyky, Knihy, Slovní zásoba, Slovníky, Učebnice
Svými 15 000 slovíčky rozdělenými do 150 témat vám tato nová příručka pomůže systematicky rozšířit slovní zásobu a cíleně se připravit na určitá témata či každodenní situace.402 Kč Koupit- Objevte léčivé sílu přírody s Herbářem léčivých rostlin 3. L-P. Tento úžasný průvodce vás provede světem léčivých rostlin od L do P, včetně Len a Pivoňky. S barevnými vyobrazeními a podrobnými informacemi o fytoteraputickém použití...312 Kč Koupit
Knihy, Odborná literatura, Pedagogika, Speciální pedagogika, Společenské vědy
Kniha pro rodiče a terapeuty, která vysvětluje Vojtovu terapii u kojenců a malých dětí. Fundovaným a praktickým způsobem vám pomůže najít správnou cestu k úspěšnému terapeutickému procesu.357 Kč Koupit
